Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб 2022

Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.6% 916 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.8% 636 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 13.8% 638 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 10.3% 853 г
Витамин В4, холин 96.68 мг 500 мг 19.3% 17% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 9.4% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.165 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6488 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 12.3% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.5% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.8% 4983 г
Витамин Н, биотин 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 14% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2707 мг 20 мг 11.4% 10% 881 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.07 мг 2500 мг 2.6% 2.3% 3784 г
Кальций, Ca 163.34 мг 1000 мг 16.3% 14.3% 612 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Натрий, Na 1045.74 мг 1300 мг 80.4% 70.7% 124 г
Сера, S 105.56 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 947 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 16.3% 537 г
Хлор, Cl 1593.49 мг 2300 мг 69.3% 60.9% 144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1557 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 4.4% 1995 г
Кобальт, Co 4.098 мкг 10 мкг 41% 36% 244 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6192 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 4% 2217 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1282 г
Селен, Se 13.724 мкг 55 мкг 25% 22% 401 г
Фтор, F 65.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6076 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.9571 мг 12 мг 8% 7% 1254 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.287 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето-хлеб 2022 составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».