Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14% 434 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.5% 1360 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1701 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин В4, холин 73.5 мг 500 мг 14.7% 9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 27.679 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 19.1% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 8.493 мкг 50 мкг 17% 10.4% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6768 мг 20 мг 18.4% 11.2% 544 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.79 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2197 г
Кальций, Ca 88.75 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 3.7% 1679 г
Натрий, Na 52.21 мг 1300 мг 4% 2.4% 2490 г
Сера, S 183.48 мг 1000 мг 18.3% 11.2% 545 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 13.2% 462 г
Хлор, Cl 101.79 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1603 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 18.7% 326 г
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 6.8% 890 г
Медь, Cu 76.61 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1305 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 27.464 мкг 55 мкг 49.9% 30.4% 200 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13162 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.5751 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.937 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.13 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.771 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 6.602 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.633 г ~
Пролин 1.439 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (77.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».