| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 1415 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 228 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15% | 444 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 75.59 мг | 500 мг | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 15.8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.317 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 18.6% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.265 мг | 20 мг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.14 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2661 г |
| Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1952 г |
| Натрий, Na | 96.46 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Сера, S | 172.42 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.5% | 580 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 14.2% | 470 г |
| Хлор, Cl | 99.28 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1759 г |
| Медь, Cu | 74.81 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.1% | 3082 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.436 мкг | 55 мкг | 35.3% | 23.6% | 283 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103896 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 3.0503 мг | 12 мг | 25.4% | 17% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».