Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом, огурцом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом, огурцом и капустой

Пекинская капуста 35 г
Огурец парниковый 100 г
майонез Салатный Золотая капля 30 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Авокадо 0 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, огурцом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.4% 1652 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.3% 1120 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 16.1% 854 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 12.4% 1111 г
Витамин В4, холин 83.5 мг 500 мг 16.7% 23% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 13.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 7.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 16% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 9.8% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6579 г
Витамин Н, биотин 6.767 мкг 50 мкг 13.5% 18.6% 739 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.0305 мг 20 мг 5.2% 7.2% 1941 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.2 мг 2500 мг 7.6% 10.5% 1308 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3244 г
Кремний, Si 14.447 мг 30 мг 48.2% 66.4% 208 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 2.9% 4843 г
Натрий, Na 50.82 мг 1300 мг 3.9% 5.4% 2558 г
Сера, S 62.6 мг 1000 мг 6.3% 8.7% 1597 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 14.3% 960 г
Хлор, Cl 75.29 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 8.5% 1609 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 6.6% 2092 г
Кобальт, Co 5.457 мкг 10 мкг 54.6% 75.2% 183 г
Литий, Li 9.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2227 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 10.5% 1320 г
Молибден, Mo 4.489 мкг 70 мкг 6.4% 8.8% 1559 г
Никель, Ni 4.285 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 10.54 мкг 55 мкг 19.2% 26.4% 522 г
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16168 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 9.2% 1493 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 14.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 11.3%

Энергетическая ценность Салат с яйцом, огурцом и капустой составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».