Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина картошка

Свинина мясная (Запекание) 200 г
Картофель (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.1% 628 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 15.1% 212 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.9% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.8% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 7.8% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.3% 1406 г
Витамин В4, холин 63.42 мг 500 мг 12.7% 4.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 2.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 4.9% 656 г
Витамин В9, фолаты 3.693 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1701 мг 20 мг 25.9% 8.3% 387 г
Ниацин 2.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.66 мг 2500 мг 16.9% 5.4% 591 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Кремний, Si 18.672 мг 30 мг 62.2% 20% 161 г
Магний, Mg 27.31 мг 400 мг 6.8% 2.2% 1465 г
Натрий, Na 46.15 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Сера, S 186.32 мг 1000 мг 18.6% 6% 537 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 6% 535 г
Хлор, Cl 58.76 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.2 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 55.64 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 2.9% 1109 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Кобальт, Co 7.867 мкг 10 мкг 78.7% 25.3% 127 г
Литий, Li 28.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2339 г
Медь, Cu 124.16 мкг 1000 мкг 12.4% 4% 805 г
Молибден, Mo 13.021 мкг 70 мкг 18.6% 6% 538 г
Никель, Ni 11.361 мкг ~
Олово, Sn 23.15 мкг ~
Рубидий, Rb 186.7 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 64.69 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6183 г
Хром, Cr 14.16 мкг 50 мкг 28.3% 9.1% 353 г
Цинк, Zn 1.7898 мг 12 мг 14.9% 4.8% 670 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 3.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.189 г min 16.8 г 72.6% 23.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.902 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Свинина картошка составляет 311,5 кКал.

  • Порция = 241 гр (750.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов