Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное молоко

Кунжут 25 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 15.2% 2435 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.6% 6667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 15.6% 2375 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 14.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 10588 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.7% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 2.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 4.1% 8751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 2.6% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.5286 мг 20 мг 2.6% 9.7% 3784 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.67 мг 2500 мг 0.9% 3.3% 10562 г
Кальций, Ca 74.48 мг 1000 мг 7.4% 27.5% 1343 г
Кремний, Si 9.476 мг 30 мг 31.6% 117.5% 317 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 24.9% 1500 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 29345 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11074 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 16% 2332 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 15.6% 2359 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 44118 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 3.7% 10526 г
Литий, Li 3.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 13% 2878 г
Медь, Cu 69.95 мкг 1000 мкг 7% 26% 1430 г
Молибден, Mo 2.238 мкг 70 мкг 3.2% 11.9% 3128 г
Никель, Ni 9.048 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.638 мкг 55 мкг 3% 11.2% 3358 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 95.38 мкг 4000 мкг 2.4% 8.9% 4194 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 15.2% 2464 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 71%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 26,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (26.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».