Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики с чесноком

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 280 г
Подсолнечное масло 40 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.6 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.3% 324 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 5.6% 481 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 12.1% 222 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 3.5% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин В4, холин 68.16 мг 500 мг 13.6% 3.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 2.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 32.6 мкг 400 мкг 8.2% 2.2% 1227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.62 мг 15 мг 57.5% 15.5% 174 г
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2626 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.024 мг 20 мг 15.1% 4.1% 661 г
Ниацин 1.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.6 мг 2500 мг 10.9% 2.9% 914 г
Кальций, Ca 59.84 мг 1000 мг 6% 1.6% 1671 г
Кремний, Si 6.262 мг 30 мг 20.9% 5.6% 479 г
Магний, Mg 53.84 мг 400 мг 13.5% 3.6% 743 г
Натрий, Na 455.4 мг 1300 мг 35% 9.4% 285 г
Сера, S 69.74 мг 1000 мг 7% 1.9% 1434 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 5.8% 464 г
Хлор, Cl 1009.2 мг 2300 мг 43.9% 11.8% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 48.32 мкг ~
Железо, Fe 4.428 мг 18 мг 24.6% 6.6% 407 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2836 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 7% 385 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 1.3764 мг 2 мг 68.8% 18.5% 145 г
Медь, Cu 210.16 мкг 1000 мкг 21% 5.7% 476 г
Молибден, Mo 1.016 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6890 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 6.728 мкг 55 мкг 12.2% 3.3% 817 г
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 2.7% 1008 г
Цинк, Zn 1.385 мг 12 мг 11.5% 3.1% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.808 г min 16.8 г 22.7% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.4 г от 11.2 до 20.6 г 92.9% 25%
18:2 Линолевая (ud) 9.568 г ~

Энергетическая ценность Сухарики с чесноком составляет 371,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».