| Масло какао | 50 г |
| Какао тертое | 100 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 604.8 ккал | 1684 ккал | 35.9% | 5.9% | 278 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 1.6% | 1013 г |
| Жиры | 55.2 г | 56 г | 98.6% | 16.3% | 101 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 1.4% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 7.6% | 217 г |
| Вода | 6.9 г | 2273 г | 0.3% | 32942 г | |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 0.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 1.5% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5556 мг | 20 мг | 12.8% | 2.1% | 783 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.22 мг | 2500 мг | 19.3% | 3.2% | 518 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.7% | 2369 г |
| Магний, Mg | 156.67 мг | 400 мг | 39.2% | 6.5% | 255 г |
| Натрий, Na | 3.89 мг | 1300 мг | 0.3% | 33419 г | |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 3.8% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.167 мг | 18 мг | 45.4% | 7.5% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 8.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.806 г | min 16.8 г | 58.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад тёмный 75% составляет 604,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».