| Сердце свиное (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Ацидофилин 3,2% жирности | 160 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый | 100 г |
| Сыр пошехонский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.9% | 567 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 10.8% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 13.8% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 19% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.902 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.319 мкг | 3 мкг | 77.3% | 52.5% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 6.4% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 8.298 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.3% | 603 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2513 мг | 20 мг | 31.3% | 21.2% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.67 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 177.3 мг | 1000 мг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1710 г |
| Натрий, Na | 240.29 мг | 1300 мг | 18.5% | 12.6% | 541 г |
| Сера, S | 185.93 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Фосфор, P | 222.6 мг | 800 мг | 27.8% | 18.9% | 359 г |
| Хлор, Cl | 94.69 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.263 мг | 18 мг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4.134 мкг | 10 мкг | 41.3% | 28% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1815 г |
| Медь, Cu | 184.21 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Молибден, Mo | 12.198 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.8% | 574 г |
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14946 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37665 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.5123 мг | 12 мг | 12.6% | 8.6% | 793 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердце свиное составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».