| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Вода | 105 г |
| Батон луганский | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 20.4% | 374 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 81.17 мг | 500 мг | 16.2% | 12.4% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 19% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 22.8% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.543 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 1.481 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2353 мг | 20 мг | 31.2% | 23.9% | 321 г |
| Ниацин | 8.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.18 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7067 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4373 г |
| Магний, Mg | 71.56 мг | 400 мг | 17.9% | 13.7% | 559 г |
| Натрий, Na | 55.45 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Сера, S | 196.79 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.1% | 508 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 14.4% | 531 г |
| Хлор, Cl | 72.83 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 6% | 1283 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 8.571 мкг | 10 мкг | 85.7% | 65.5% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4040 г |
| Медь, Cu | 82.51 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 9.252 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.677 мкг | 55 мкг | 28.5% | 21.8% | 351 г |
| Фтор, F | 124.41 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Хром, Cr | 20.09 мкг | 50 мкг | 40.2% | 30.7% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.2497 мг | 12 мг | 10.4% | 8% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.607 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.746 г | ~ | |||
| Лизин | 2.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые из грудки составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».