Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница Макса 2 (104). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница Макса 2 (104)

Лук репчатый 28 г
Ветчина из Индейки [Черкизовский] 57 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Макса 2 (104)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10% 628 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.8% 533 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 13.4% 469 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.3% 682 г
Витамин В4, холин 121.96 мг 500 мг 24.4% 15.4% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 8.4% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.853 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 9.6% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 5.7% 1117 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 7.4% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3927 г
Витамин Н, биотин 10.02 мкг 50 мкг 20% 12.6% 499 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.8057 мг 20 мг 14% 8.8% 713 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1368 г
Кальций, Ca 157.95 мг 1000 мг 15.8% 10% 633 г
Кремний, Si 2.654 мг 30 мг 8.8% 5.5% 1130 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 2% 3195 г
Натрий, Na 184.18 мг 1300 мг 14.2% 8.9% 706 г
Сера, S 129 мг 1000 мг 12.9% 8.1% 775 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 14.3% 441 г
Хлор, Cl 273.74 мг 2300 мг 11.9% 7.5% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1423 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 46.6% 135 г
Литий, Li 9.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1907 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 5.9% 1061 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 4.7% 1355 г
Никель, Ni 4.711 мкг ~
Рубидий, Rb 113.9 мкг ~
Селен, Se 16.81 мкг 55 мкг 30.6% 19.3% 327 г
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10864 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1309 г
Цинк, Zn 1.2028 мг 12 мг 10% 6.3% 998 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 2.111 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.442 г min 16.8 г 20.5% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница Макса 2 (104) составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».