Мой здоровый рацион

Рецепт ПП торт с клубникой и голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП торт с клубникой и голубикой

Корж из черемухово-миндальной муки 410 г
Черника, замороженная, неподслащенная 100 г
Вода 34 г
Кукурузный крахмал 4 г
Заменитель Сахара [Milford] 2 г
Крем из рикотты 680 г
Голубика 110 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 270 г
Желе, сухая смесь 7 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП торт с клубникой и голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.7% 949 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 4.9% 1899 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 4.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.3% 989 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 5% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.258 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 10.7% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 6.9% 1337 г
Витамин Н, биотин 3.319 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1506 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.002 мг 20 мг 5% 4.6% 1996 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.49 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1832 г
Кальций, Ca 121.66 мг 1000 мг 12.2% 11.3% 822 г
Кремний, Si 17.771 мг 30 мг 59.2% 54.8% 169 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1955 г
Натрий, Na 64.16 мг 1300 мг 4.9% 4.5% 2026 г
Сера, S 71.77 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1393 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 12.1% 764 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2442 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5639 г
Кобальт, Co 349.075 мкг 10 мкг 3490.8% 3229.2% 3 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 7.9% 1176 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1625 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 5.4% 1728 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 8.829 мкг 55 мкг 16.1% 14.9% 623 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21075 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.6539 мг 12 мг 5.4% 5% 1835 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ПП торт с клубникой и голубикой составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».