| Печень говяжья (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 40 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8% | 535 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.7% | 400 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5571.2 мкг | 900 мкг | 619% | 265.8% | 16 г |
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.503 мг | 1.8 мг | 83.5% | 35.9% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 514.73 мг | 500 мг | 102.9% | 44.2% | 97 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.57 мг | 5 мг | 111.4% | 47.8% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 14.3% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 199.686 мкг | 400 мкг | 49.9% | 21.4% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.241 мкг | 3 мкг | 1608% | 690.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.33 мг | 90 мг | 24.8% | 10.6% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.2% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.35 мг | 15 мг | 42.3% | 18.2% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 79.321 мкг | 50 мкг | 158.6% | 68.1% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0832 мг | 20 мг | 55.4% | 23.8% | 180 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.63 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5731 г |
| Кремний, Si | 0.322 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9317 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Натрий, Na | 62.05 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.1% | 2095 г |
| Сера, S | 213.39 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.1% | 469 г |
| Фосфор, P | 262.4 мг | 800 мг | 32.8% | 14.1% | 305 г |
| Хлор, Cl | 101.43 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.9% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.626 мг | 18 мг | 31.3% | 13.4% | 320 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 18.299 мкг | 10 мкг | 183% | 78.6% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3735 мг | 2 мг | 18.7% | 8% | 535 г |
| Медь, Cu | 3106.33 мкг | 1000 мкг | 310.6% | 133.4% | 32 г |
| Молибден, Mo | 92.261 мкг | 70 мкг | 131.8% | 56.6% | 76 г |
| Селен, Se | 32.402 мкг | 55 мкг | 58.9% | 25.3% | 170 г |
| Фтор, F | 197.35 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Хром, Cr | 26.55 мкг | 50 мкг | 53.1% | 22.8% | 188 г |
| Цинк, Zn | 4.3236 мг | 12 мг | 36% | 15.5% | 278 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень рецепт 1 составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».