Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Банан (Запекание) 70 г
Клетчатка Льняная с Фруктами [Сибирская Клетчатка] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 19% 396 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.4% 717 г
Витамин В4, холин 68.27 мг 500 мг 13.7% 10.3% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.1% 926 г
Витамин В9, фолаты 26.493 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 1.046 мкг 3 мкг 34.9% 26.2% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 9.361 мкг 50 мкг 18.7% 14% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5673 мг 20 мг 17.8% 13.4% 561 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.12 мг 2500 мг 7% 5.3% 1419 г
Кальций, Ca 94.7 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Кремний, Si 15.451 мг 30 мг 51.5% 38.6% 194 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 5% 1498 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2194 г
Сера, S 189.61 мг 1000 мг 19% 14.3% 527 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 16% 469 г
Хлор, Cl 118.72 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3% 2490 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 22.9% 328 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3110 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1341 г
Молибден, Mo 6.991 мкг 70 мкг 10% 7.5% 1001 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 25.234 мкг 55 мкг 45.9% 34.4% 218 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12598 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 3% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.888 г ~
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.595 г ~
Заменимые аминокислоты 7.874 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.796 г ~
Пролин 1.632 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (200 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».