| Телятина, спинная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Яблоко (Жарка) | 75 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Жир говяжий, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.9% | 714 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 53.87 мг | 500 мг | 10.8% | 10% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 9.9% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.831 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 28.5% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2.6% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.374 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2106 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.639 мг | 20 мг | 23.2% | 21.4% | 431 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.95 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3162 г |
| Кремний, Si | 6.265 мг | 30 мг | 20.9% | 19.3% | 479 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 5.8% | 1578 г |
| Натрий, Na | 245.81 мг | 1300 мг | 18.9% | 17.4% | 529 г |
| Сера, S | 126.21 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.6% | 792 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 15.6% | 592 г |
| Хлор, Cl | 222.19 мг | 2300 мг | 9.7% | 8.9% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 11% | 838 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.377 мкг | 10 мкг | 33.8% | 31.2% | 296 г |
| Литий, Li | 13.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Медь, Cu | 204.17 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 18.8% | 490 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.4% | 2700 г |
| Никель, Ni | 1.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.8246 мг | 12 мг | 15.2% | 14% | 658 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».