Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Яйцо куриное 120 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Хлеб из цельного зерна, тосты 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.9% 655 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.8% 596 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.5% 2407 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 11.6% 506 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3247 г
Лютеин + Зеаксантин 15.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 10.3% 564 г
Витамин В4, холин 138.27 мг 500 мг 27.7% 16.2% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9.8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.087 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 7.2% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 10.687 мкг 50 мкг 21.4% 12.5% 468 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.5143 мг 20 мг 17.6% 10.3% 569 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.65 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1298 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 8.2% 714 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2301 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 4.1% 1420 г
Натрий, Na 245.35 мг 1300 мг 18.9% 11% 530 г
Сера, S 143.17 мг 1000 мг 14.3% 8.4% 698 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 15.2% 385 г
Хлор, Cl 207.7 мг 2300 мг 9% 5.3% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 6.5% 893 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 4.2% 1380 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 38.1% 153 г
Литий, Li 6.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.4969 мг 2 мг 24.8% 14.5% 402 г
Медь, Cu 191.57 мкг 1000 мкг 19.2% 11.2% 522 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1505 г
Никель, Ni 2.826 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 27.73 мкг 55 мкг 50.4% 29.4% 198 г
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1577 г
Цинк, Zn 1.3878 мг 12 мг 11.6% 6.8% 865 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.641 г min 16.8 г 21.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
Трансжиры 0.178 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».