| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 800 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.3% | 1806 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 18.1% | 1036 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 20% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.689 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 20.9% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 17.2% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 44.5% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6439 мг | 20 мг | 3.2% | 6% | 3106 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 4034 г |
| Кремний, Si | 28.177 мг | 30 мг | 93.9% | 175.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Натрий, Na | 7.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17497 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4568 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 6.2% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 31.67 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 7262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 4.7% | 3991 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 47.5% | 393 г |
| Литий, Li | 12.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.3% | 1835 г |
| Медь, Cu | 64.92 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.1% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 6.907 мкг | 70 мкг | 9.9% | 18.5% | 1013 г |
| Никель, Ni | 6.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 6930 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 13.3% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.2757 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4353 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные капуста и картошка составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».