Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами 24.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами 24.01.22

Курица 1 кат. (Тушение) 514 г
Шампиньоны (Тушение) 295 г
Лук репчатый (Пассерование) 152 г
Кокосовое масло (жидкое) 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 118 г
Вода 116 г
Приправа для Тушения Курицы в Сливочном Соусе [Кнорр] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами 24.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.6% 633 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14% 346 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1974 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.4% 896 г
Витамин В4, холин 54.88 мг 500 мг 11% 5.3% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 9.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 6.9% 699 г
Витамин В9, фолаты 5.641 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7091 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3769 г
Витамин Н, биотин 10.672 мкг 50 мкг 21.3% 10.3% 469 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.2851 мг 20 мг 41.4% 20% 241 г
Ниацин 5.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.66 мг 2500 мг 11.7% 5.7% 851 г
Кальций, Ca 31.21 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3204 г
Кремний, Si 1.66 мг 30 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Натрий, Na 265.35 мг 1300 мг 20.4% 9.9% 490 г
Сера, S 124.25 мг 1000 мг 12.4% 6% 805 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 8.5% 568 г
Хлор, Cl 401.53 мг 2300 мг 17.5% 8.5% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1541 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1687 г
Кобальт, Co 12.413 мкг 10 мкг 124.1% 60% 81 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Медь, Cu 225.72 мкг 1000 мкг 22.6% 10.9% 443 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1394 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 14.172 мкг 55 мкг 25.8% 12.5% 388 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Титан, Ti 15.69 мкг ~
Фтор, F 95.38 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4194 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 8.8% 552 г
Цинк, Zn 1.4458 мг 12 мг 12% 5.8% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.283 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 1.735 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.603 г min 16.8 г 33.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.758 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами 24.01.22 составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».