| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1000 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат) | 190 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сыр Пошехонский [Магнит] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.3% | 458 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.6% | 1104 г |
| альфа Каротин | 12.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8.6% | 975 г |
| Ликопин | 311.382 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 19.6% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 13.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 47.79 мг | 500 мг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9.3% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 16.8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.637 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 11.2% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7046 мг | 20 мг | 23.5% | 19.7% | 425 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.38 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9443 г |
| Кремний, Si | 1.67 мг | 30 мг | 5.6% | 4.7% | 1796 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2242 г |
| Натрий, Na | 48.32 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2690 г |
| Сера, S | 140.98 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 3.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3413 г |
| Литий, Li | 3.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 3960 г |
| Медь, Cu | 53.96 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.5% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 1.152 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6076 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.271 мкг | 55 мкг | 29.6% | 24.9% | 338 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.0995 мг | 12 мг | 17.5% | 14.7% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».