Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Ананас, консервированный в собственном соку 50 г
Итальянские (прованские) травы 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 25 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.6% 429 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.6% 675 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2848 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.401 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 0.66 мкг ~
Ликопин 1.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Витамин В4, холин 51.25 мг 500 мг 10.3% 6% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 9.5% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 14.1% 416 г
Витамин В9, фолаты 13.343 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 2998 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.318 мг 15 мг 15.5% 9.1% 647 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 10.5% 558 г
Витамин РР, НЭ 4.4207 мг 20 мг 22.1% 12.9% 452 г
Ниацин 5.906 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.05 мг 2500 мг 10.4% 6.1% 965 г
Кальций, Ca 159.83 мг 1000 мг 16% 9.3% 626 г
Магний, Mg 67.05 мг 400 мг 16.8% 9.8% 597 г
Натрий, Na 67.73 мг 1300 мг 5.2% 3% 1919 г
Сера, S 169.02 мг 1000 мг 16.9% 9.9% 592 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 13.1% 444 г
Хлор, Cl 40.76 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.429 мг 18 мг 13.5% 7.9% 741 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 5.029 мкг 10 мкг 50.3% 29.4% 199 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 5.3% 1117 г
Медь, Cu 107.99 мкг 1000 мкг 10.8% 6.3% 926 г
Молибден, Mo 6.018 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1163 г
Селен, Se 12.144 мкг 55 мкг 22.1% 12.9% 453 г
Фтор, F 71.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5624 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 16% 365 г
Цинк, Zn 1.347 мг 12 мг 11.2% 6.5% 891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.091 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 1.568 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.553 мг ~
бета Ситостерол 8.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.483 г min 16.8 г 14.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.898 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».