| Печень куриная (Тушение) | 276 г |
| Баклажаны (Жарка) | 280 г |
| Шампиньоны | 269 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.3% | 745 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.1% | 870 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4982.3 мкг | 900 мкг | 553.6% | 632.7% | 18 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 17.5% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.995 мг | 1.8 мг | 55.3% | 63.2% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 80.68 мг | 500 мг | 16.1% | 18.4% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 19.5% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 26.6% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.211 мкг | 400 мкг | 30.1% | 34.4% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.881 мкг | 3 мкг | 229.4% | 262.2% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 12.2% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1956 мг | 20 мг | 41% | 46.9% | 244 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.12 мг | 2500 мг | 16.8% | 19.2% | 596 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5705 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2044 г |
| Натрий, Na | 329.36 мг | 1300 мг | 25.3% | 28.9% | 395 г |
| Сера, S | 97.22 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.1% | 1029 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 23.2% | 493 г |
| Хлор, Cl | 480.58 мг | 2300 мг | 20.9% | 23.9% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.228 мг | 18 мг | 40.2% | 45.9% | 249 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.4% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 13.203 мкг | 10 мкг | 132% | 150.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 13.7% | 835 г |
| Медь, Cu | 227.96 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 26.1% | 439 г |
| Молибден, Mo | 30.323 мкг | 70 мкг | 43.3% | 49.5% | 231 г |
| Селен, Se | 22.661 мкг | 55 мкг | 41.2% | 47.1% | 243 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28798 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 20.9% | 547 г |
| Цинк, Zn | 3.043 мг | 12 мг | 25.4% | 29% | 394 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная с баклажанами и шампиньонами составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».