Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из селёдки 24 января 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из селёдки 24 января 22

Сельдь атлантическая жирная 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 146 г
Сыр плавленный Gauda [Molendam] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из селёдки 24 января 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.5% 576 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.7% 357 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 6.4% 772 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 10.2% 477 г
Витамин В4, холин 118.89 мг 500 мг 23.8% 11.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 7.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 11.45 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 3.863 мкг 3 мкг 128.8% 63% 78 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 11.097 мкг 10 мкг 111% 54.3% 90 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин Н, биотин 6.833 мкг 50 мкг 13.7% 6.7% 732 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4865 мг 20 мг 17.4% 8.5% 574 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.8 мг 2500 мг 8.5% 4.2% 1180 г
Кальций, Ca 258.88 мг 1000 мг 25.9% 12.7% 386 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1811 г
Натрий, Na 400.83 мг 1300 мг 30.8% 15.1% 324 г
Сера, S 203.89 мг 1000 мг 20.4% 10% 490 г
Фосфор, P 426.8 мг 800 мг 53.4% 26.1% 187 г
Хлор, Cl 109.53 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Йод, I 20.53 мкг 150 мкг 13.7% 6.7% 731 г
Кобальт, Co 17.144 мкг 10 мкг 171.4% 83.8% 58 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3914 г
Медь, Cu 97.16 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1029 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Никель, Ni 2.752 мкг ~
Селен, Se 28.61 мкг 55 мкг 52% 25.4% 192 г
Фтор, F 149.34 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2678 г
Хром, Cr 20.27 мкг 50 мкг 40.5% 19.8% 247 г
Цинк, Zn 1.7511 мг 12 мг 14.6% 7.1% 685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Намазка из селёдки 24 января 22 составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».