| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 1186 г |
| Лук репчатый | 219 г |
| Помидор (томат), парниковый | 348 г |
| Шампиньоны | 266 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Сыр лёгкий 16% natura | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 17.3% | 317 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 15.7% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 62.63 мг | 500 мг | 12.5% | 6.9% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 12.2% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 19.1% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.168 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.4% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.726 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3987 мг | 20 мг | 32% | 17.5% | 313 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.76 мг | 2500 мг | 21.4% | 11.7% | 468 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4602 г |
| Кремний, Si | 2.936 мг | 30 мг | 9.8% | 5.4% | 1022 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 3.9% | 1387 г |
| Натрий, Na | 52.4 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2481 г |
| Сера, S | 217.08 мг | 1000 мг | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 16.7% | 327 г |
| Хлор, Cl | 31.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 2.5% | 2219 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 5.323 мкг | 10 мкг | 53.2% | 29.2% | 188 г |
| Литий, Li | 7.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1862 г |
| Медь, Cu | 193.09 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.6% | 518 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2383 г |
| Никель, Ni | 3.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.555 мкг | 55 мкг | 53.7% | 29.4% | 186 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27082 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.8466 мг | 12 мг | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
| Лизин | 1.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.83 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая с грибами 25.01.22 составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».