Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с огурцом

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 27.6% 369 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 54.38 мг 500 мг 10.9% 11.1% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 19.8% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 16.7% 612 г
Витамин В9, фолаты 1.29 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31008 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.2639 мг 20 мг 21.3% 21.7% 469 г
Ниацин 5.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1178 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7348 г
Кремний, Si 17.097 мг 30 мг 57% 58% 175 г
Магний, Mg 64.44 мг 400 мг 16.1% 16.4% 621 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12833 г
Сера, S 195.94 мг 1000 мг 19.6% 20% 510 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 15.9% 643 г
Хлор, Cl 17.75 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 6.5% 1558 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3778 г
Кобальт, Co 6.506 мкг 10 мкг 65.1% 66.3% 154 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3120 г
Медь, Cu 93.96 мкг 1000 мкг 9.4% 9.6% 1064 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 5.3% 1932 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 17.971 мкг 55 мкг 32.7% 33.3% 306 г
Фтор, F 44.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8993 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 19.2% 530 г
Цинк, Zn 1.0719 мг 12 мг 8.9% 9.1% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.776 г ~
Валин 1.267 г ~
Гистидин* 1.281 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 1.926 г ~
Лизин 2.563 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.845 г ~
Треонин 1.081 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 1.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.91 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 1.266 г ~
Аспарагиновая кислота 1.895 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 2.784 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.986 г ~
Тирозин 0.878 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мясо с огурцом составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (304.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».