Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк с пармезаном

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 500 г
Яичный желток куриный 140 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Миндаль 100 г
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара 30 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 75 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.6% 598 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 15.6% 216 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4178 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 5.2% 649 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Витамин В4, холин 117.34 мг 500 мг 23.5% 7.9% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 4.6% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.549 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 4.9% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 3.7% 917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.889 мг 15 мг 19.3% 6.5% 519 г
Витамин Н, биотин 7.724 мкг 50 мкг 15.4% 5.2% 647 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1615 мг 20 мг 10.8% 3.6% 925 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.32 мг 2500 мг 9.9% 3.3% 1011 г
Кальций, Ca 175.11 мг 1000 мг 17.5% 5.9% 571 г
Кремний, Si 4.664 мг 30 мг 15.5% 5.2% 643 г
Магний, Mg 53.99 мг 400 мг 13.5% 4.5% 741 г
Натрий, Na 67.91 мг 1300 мг 5.2% 1.8% 1914 г
Сера, S 114.87 мг 1000 мг 11.5% 3.9% 871 г
Фосфор, P 288.5 мг 800 мг 36.1% 12.2% 277 г
Хлор, Cl 78.48 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 4.2% 791 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1% 3333 г
Кобальт, Co 4.165 мкг 10 мкг 41.7% 14% 240 г
Литий, Li 1.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.6728 мг 2 мг 33.6% 11.3% 297 г
Медь, Cu 204.06 мкг 1000 мкг 20.4% 6.9% 490 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Никель, Ni 11.194 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 14.037 мкг 55 мкг 25.5% 8.6% 392 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25823 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Цинк, Zn 1.4617 мг 12 мг 12.2% 4.1% 821 г
Цирконий, Zr 3.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.466 мг ~
бета Ситостерол 9.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.821 г ~
10:0 Каприновая 0.724 г ~
12:0 Лауриновая 5.081 г ~
14:0 Миристиновая 2.45 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.609 г ~
18:0 Стеариновая 1.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.405 г min 16.8 г 44.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.412 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чизкейк с пармезаном составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».