| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 500 г |
| Сыр Российский 50% | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.6% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.3% | 741 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2677 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.6% | 1871 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 15.4% | 924 г |
| бета Криптоксантин | 0.904 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 990.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 16.78 мг | 500 мг | 3.4% | 4.9% | 2980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.085 мкг | 400 мкг | 12.8% | 18.3% | 783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.37 мг | 90 мг | 40.4% | 57.7% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 11.4% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.7 мкг | 120 мкг | 66.4% | 94.9% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4864 мг | 20 мг | 2.4% | 3.4% | 4112 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.59 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.1% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2458 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 4.7% | 3072 г |
| Натрий, Na | 14.47 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 8984 г |
| Сера, S | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3263 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 9.4% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 9.95 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3209 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 14.4% | 989 г |
| Медь, Cu | 31.83 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.6% | 3142 г |
| Молибден, Mo | 0.452 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 15487 г |
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из брокколи составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».