| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 534 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.4 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 5.2% | 396 г |
| Жиры | 45 г | 56 г | 80.4% | 16.6% | 124 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.885 мг | 1.5 мг | 59% | 12.2% | 169 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 2.5% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 105.69 мг | 500 мг | 21.1% | 4.4% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 4% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 6.5% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.153 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.55 мкг | 3 мкг | 51.7% | 10.7% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 1% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 6.341 мкг | 50 мкг | 12.7% | 2.6% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4668 мг | 20 мг | 12.3% | 2.5% | 811 г |
| Ниацин | 2.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10246 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 1.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 55.95 мг | 1300 мг | 4.3% | 0.9% | 2324 г |
| Сера, S | 310.02 мг | 1000 мг | 31% | 6.4% | 323 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 5.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 66.32 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.6% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 2.3% | 903 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 11.392 мкг | 10 мкг | 113.9% | 23.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 5089 г |
| Медь, Cu | 138.41 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 2.9% | 722 г |
| Молибден, Mo | 17.934 мкг | 70 мкг | 25.6% | 5.3% | 390 г |
| Никель, Ni | 16.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4184 г |
| Хром, Cr | 18.63 мкг | 50 мкг | 37.3% | 7.7% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.9845 мг | 12 мг | 24.9% | 5.2% | 402 г |
Энергетическая ценность Свиная шея жареная "Ражничи" составляет 483,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».