Рецепт Шея, запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шея, запеченая

Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание)

890 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шея, запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	353.7 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	476 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	5.2%	543 г
Жиры	32.9 г	56 г	58.8%	16.6%	170 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	0.7%	3933 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.578 мг	1.5 мг	38.5%	10.9%	260 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	2.5%	1154 г
Витамин В4, холин	77.33 мг	500 мг	15.5%	4.4%	647 г
Витамин В5, пантотеновая	0.684 мг	5 мг	13.7%	3.9%	731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.407 мг	2 мг	20.4%	5.8%	491 г
Витамин В9, фолаты	3.31 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	12085 г
Витамин В12, кобаламин	1.134 мкг	3 мкг	37.8%	10.7%	265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.516 мг	15 мг	3.4%	1%	2907 г
Витамин Н, биотин	4.64 мкг	50 мкг	9.3%	2.6%	1078 г
Витамин РР, НЭ	1.805 мг	20 мг	9%	2.5%	1108 г
Ниацин	1.899 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.85 мг	2500 мг	7.8%	2.2%	1290 г
Кальций, Ca	7.14 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	14006 г
Магний, Mg	18.36 мг	400 мг	4.6%	1.3%	2179 г
Натрий, Na	40.94 мг	1300 мг	3.1%	0.9%	3175 г
Сера, S	226.84 мг	1000 мг	22.7%	6.4%	441 г
Фосфор, P	147 мг	800 мг	18.4%	5.2%	544 г
Хлор, Cl	48.53 мг	2300 мг	2.1%	0.6%	4739 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.459 мг	18 мг	8.1%	2.3%	1234 г
Йод, I	3.15 мкг	150 мкг	2.1%	0.6%	4762 г
Кобальт, Co	8.336 мкг	10 мкг	83.4%	23.6%	120 г
Марганец, Mn	0.0288 мг	2 мг	1.4%	0.4%	6944 г
Медь, Cu	101.28 мкг	1000 мкг	10.1%	2.9%	987 г
Молибден, Mo	13.122 мкг	70 мкг	18.7%	5.3%	533 г
Никель, Ni	12.417 мкг	~
Олово, Sn	30.28 мкг	~
Фтор, F	69.95 мкг	4000 мкг	1.7%	0.5%	5718 г
Хром, Cr	13.63 мкг	50 мкг	27.3%	7.7%	367 г
Цинк, Zn	2.1838 мг	12 мг	18.2%	5.1%	550 г

Энергетическая ценность Шея, запеченая составляет 353,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок