| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль столовая | 18 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Масло кукурузное | 40 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.2% | 691 г |
| Жиры | 38.4 г | 56 г | 68.6% | 15.2% | 146 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 1.5% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5873 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 80.38 мг | 500 мг | 16.1% | 3.6% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 2.3% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 3.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.142 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 1.1% | 1992 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5213 мг | 20 мг | 22.6% | 5% | 442 г |
| Ниацин | 2.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.05 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.6% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Кремний, Si | 19.879 мг | 30 мг | 66.3% | 14.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 1.5% | 1448 г |
| Натрий, Na | 640.63 мг | 1300 мг | 49.3% | 10.9% | 203 г |
| Сера, S | 205.81 мг | 1000 мг | 20.6% | 4.6% | 486 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 3.6% | 615 г |
| Хлор, Cl | 49.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 1.8% | 1216 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 0.9% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 7.545 мкг | 10 мкг | 75.5% | 16.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 3.5% | 627 г |
| Медь, Cu | 145.79 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 3.2% | 686 г |
| Молибден, Mo | 11.912 мкг | 70 мкг | 17% | 3.8% | 588 г |
| Никель, Ni | 11.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.017 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.2% | 1823 г |
| Фтор, F | 72.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5503 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 5.4% | 411 г |
| Цинк, Zn | 2.1525 мг | 12 мг | 17.9% | 4% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 452 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».