| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 70 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.7% | 509 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 10.8% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.838 мг | 15 мг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4343 мг | 20 мг | 42.2% | 27.4% | 237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4129 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2152 г |
| Натрий, Na | 280.59 мг | 1300 мг | 21.6% | 14% | 463 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11062 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 380.32 мг | 2300 мг | 16.5% | 10.7% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 6.608 мкг | 10 мкг | 66.1% | 42.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Медь, Cu | 68.54 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.5% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 8.619 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8% | 812 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 65476 г |
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 18.2% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.8582 мг | 12 мг | 7.2% | 4.7% | 1398 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фрикасе из куры (столовка) составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».