Мой здоровый рацион

Рецепт Кето котлеты (МОИ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето котлеты (МОИ)

Шея свиная (МОЯ) 38 г
Курдюк варёный (МОЙ) 38 г
Яйца жаренные (МОИ) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето котлеты (МОИ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.4% 854 г
Жиры 33.7 г 56 г 60.2% 17.7% 166 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 2.2% 1360 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 6.3% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.2% 928 г
Витамин В4, холин 120.37 мг 500 мг 24.1% 7.1% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 3.7% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 4.404 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9083 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 6.2% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 2.4% 1238 г
Витамин D3, холекальциферол 0.263 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 2.7% 1079 г
Витамин Н, биотин 6.693 мкг 50 мкг 13.4% 3.9% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0194 мг 20 мг 10.1% 3% 990 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.8 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2122 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6017 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3953 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 1.1% 2575 г
Сера, S 132.96 мг 1000 мг 13.3% 3.9% 752 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 4% 735 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 1.9% 1527 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2019 г
Кобальт, Co 5.485 мкг 10 мкг 54.9% 16.1% 182 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Медь, Cu 60.05 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1665 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 2.7% 1098 г
Никель, Ni 4.628 мкг ~
Олово, Sn 11.29 мкг ~
Селен, Se 7.674 мкг 55 мкг 14% 4.1% 717 г
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10078 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 3.5% 824 г
Цинк, Zn 1.1213 мг 12 мг 9.3% 2.7% 1070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 1.236 ~
Мой нутриент 2 4.214 ~
Мой нутриент 3 1.881 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 1.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 7.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.505 г min 16.8 г 98.2% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.962 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.247 г от 11.2 до 20.6 г 29% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.88 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Кето котлеты (МОИ) составляет 341 кКал.

  • Порция = 101 гр (344.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».