Мой здоровый рацион

Рецепт салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат со стручковой фасолью

фасоль стручковая 385 г
Морковь, красная 100 г
Куриная грудка (филе) 77 г
Масло оливковое 10 г
Кунжут, семя 5 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.1% 1551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.8% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 1.9% 9471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.9 мкг 900 мкг 38.5% 67.1% 259 г
бета Каротин 2.027 мг 5 мг 40.5% 70.6% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.52 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 3.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.674 мг 20 мг 8.4% 14.6% 1195 г
Макроэлементы
Калий, K 75.96 мг 2500 мг 3% 5.2% 3291 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5540 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 9.6% 1804 г
Натрий, Na 155.56 мг 1300 мг 12% 20.9% 836 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.4% 4072 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 20.4% 854 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Медь, Cu 10.41 мкг 1000 мкг 1% 1.7% 9606 г
Молибден, Mo 1.431 мкг 70 мкг 2% 3.5% 4892 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 11.3% 1538 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат со стручковой фасолью составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».