Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с шампиньонами и курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с шампиньонами и курицей в мультиварке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 90 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Быстрая и простая в приготовлении греча с шампиньонами и курицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с шампиньонами и курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.4% 894 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.3% 2258 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.7% 714 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.1% 2933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 20.9% 572 г
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 22.4% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.3% 1440 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 7.9% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 18.8% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 14.2% 844 г
Витамин В9, фолаты 6.144 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6510 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.044 мкг 50 мкг 10.1% 12.1% 991 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.9009 мг 20 мг 19.5% 23.3% 513 г
Ниацин 4.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.59 мг 2500 мг 10.3% 12.3% 967 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8258 г
Кремний, Si 14.886 мг 30 мг 49.6% 59.3% 202 г
Магний, Mg 57.85 мг 400 мг 14.5% 17.3% 691 г
Натрий, Na 81.79 мг 1300 мг 6.3% 7.5% 1589 г
Сера, S 77.02 мг 1000 мг 7.7% 9.2% 1298 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 17.6% 679 г
Хлор, Cl 133.51 мг 2300 мг 5.8% 6.9% 1723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 33.07 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 10% 1190 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 4.7% 2538 г
Кобальт, Co 6.661 мкг 10 мкг 66.6% 79.7% 150 г
Литий, Li 1.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 17.8% 671 г
Медь, Cu 247.62 мкг 1000 мкг 24.8% 29.7% 404 г
Молибден, Mo 10.491 мкг 70 мкг 15% 17.9% 667 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 11.405 мкг 55 мкг 20.7% 24.8% 482 г
Стронций, Sr 49.21 мкг ~
Титан, Ti 16.55 мкг ~
Фтор, F 76.26 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5245 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 22.5% 531 г
Цинк, Zn 0.7826 мг 12 мг 6.5% 7.8% 1533 г
Цирконий, Zr 5.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Греча с шампиньонами и курицей в мультиварке составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (167.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».