Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с малиновой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с малиновой начинкой

Творог 9% жирности 70 г
Сахар песок 29 г
Малина (Варка без слива) 10 г
Кукурузный крахмал 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 13 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с малиновой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.2% 745 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.7% 812 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.8% 570 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3020 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3% 1259 г
Витамин В4, холин 29.3 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.463 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 6.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Витамин Н, биотин 2.889 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2874 мг 20 мг 11.4% 4.4% 874 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.01 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Кальций, Ca 89.53 мг 1000 мг 9% 3.5% 1117 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 2.7% 1458 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2723 г
Натрий, Na 25.09 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5181 г
Сера, S 98.6 мг 1000 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 5.9% 648 г
Хлор, Cl 79.91 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3523 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3198 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 3% 1261 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2770 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1563 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1229 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.984 мкг 55 мкг 29.1% 11.2% 344 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21858 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4218 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~

Энергетическая ценность Сырники с малиновой начинкой составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».