Мой здоровый рацион

Рецепт Хачаппури по аджарски пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачаппури по аджарски пп

Мука лидскпя 107 г
Творог 2% горки 150 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 33 г
Сыр творожный Савушкин 20 г
Яйцо куриное 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачаппури по аджарски пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.4% 487 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.3% 727 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.5% 1019 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4.4% 1039 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В4, холин 63.82 мг 500 мг 12.8% 5.9% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.754 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14524 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.234 мкг 50 мкг 10.5% 4.8% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5218 мг 20 мг 7.6% 3.5% 1314 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.02 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5679 г
Кальций, Ca 105.85 мг 1000 мг 10.6% 4.8% 945 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 0.9% 4969 г
Натрий, Na 134.71 мг 1300 мг 10.4% 4.8% 965 г
Сера, S 68 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 5.9% 777 г
Хлор, Cl 195.12 мг 2300 мг 8.5% 3.9% 1179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2624 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3018 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 11.4% 402 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 28.93 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3457 г
Молибден, Mo 1.492 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4692 г
Селен, Se 8.969 мкг 55 мкг 16.3% 7.5% 613 г
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29261 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.7368 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 1.401 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Хачаппури по аджарски пп составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».