Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Вода, бутилированная, в общем 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.5% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8% 1319 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 6.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.183 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин Н, биотин 5.376 мкг 50 мкг 10.8% 11.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2366 мг 20 мг 6.2% 6.6% 1617 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.71 мг 2500 мг 3.5% 3.7% 2818 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4325 г
Магний, Mg 36.51 мг 400 мг 9.1% 9.6% 1096 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18056 г
Сера, S 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4227 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 11.6% 907 г
Хлор, Cl 19.62 мг 2300 мг 0.9% 1% 11723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1860 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 14.2% 744 г
Марганец, Mn 1.0269 мг 2 мг 51.3% 54.2% 195 г
Медь, Cu 127.37 мкг 1000 мкг 12.7% 13.4% 785 г
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 14.9% 708 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33058 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 186 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».