| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Картофель | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.9% | 461 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 59.62 мг | 500 мг | 11.9% | 9.8% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 16.8% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 23.7% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.026 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4463 мг | 20 мг | 27.2% | 22.5% | 367 г |
| Ниацин | 7.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.2% | 901 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7981 г |
| Кремний, Si | 6.247 мг | 30 мг | 20.8% | 17.2% | 480 г |
| Магний, Mg | 60.42 мг | 400 мг | 15.1% | 12.5% | 662 г |
| Натрий, Na | 117.63 мг | 1300 мг | 9% | 7.4% | 1105 г |
| Сера, S | 160.84 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.3% | 622 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 13.5% | 613 г |
| Хлор, Cl | 187.47 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.8% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1455 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 6.958 мкг | 10 мкг | 69.6% | 57.6% | 144 г |
| Литий, Li | 8.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 5.2% | 1590 г |
| Медь, Cu | 86.84 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 9.463 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.2% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.428 мкг | 55 мкг | 28.1% | 23.2% | 356 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.82 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4404 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 28.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.0315 мг | 12 мг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из грудки куриная составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».