Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченная с овощами

Лук репчатый (Запекание) 90 г
Морковь (Запекание) 94 г
Томатная Паста [Global Village] 30 г
Вода 100 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] 1 г
Хек (Жарка) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 23.5% 567 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 29.8% 448 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 31.3% 428 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2093 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.026 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5693 г
Витамин В12, кобаламин 1.891 мкг 3 мкг 63% 84.2% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 13.2% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4673 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5382 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6918 мг 20 мг 18.5% 24.7% 542 г
Ниацин 1.178 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.1 мг 2500 мг 9.2% 12.3% 1082 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3546 г
Кремний, Si 2.832 мг 30 мг 9.4% 12.6% 1059 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 9.2% 1441 г
Натрий, Na 299.61 мг 1300 мг 23% 30.7% 434 г
Сера, S 165.38 мг 1000 мг 16.5% 22.1% 605 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 27.5% 485 г
Хлор, Cl 496.7 мг 2300 мг 21.6% 28.9% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2683 г
Йод, I 54.43 мкг 150 мкг 36.3% 48.5% 276 г
Кобальт, Co 15.307 мкг 10 мкг 153.1% 204.7% 65 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1639 г
Медь, Cu 126.35 мкг 1000 мкг 12.6% 16.8% 791 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 10.2% 1319 г
Никель, Ni 5.189 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 454.64 мкг 4000 мкг 11.4% 15.2% 880 г
Хром, Cr 34.71 мкг 50 мкг 69.4% 92.8% 144 г
Цинк, Zn 0.8414 мг 12 мг 7% 9.4% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.168 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.821 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.743 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.138 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.37 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченная с овощами составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».