| Картофель (Варка со сливом) | 114 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 17.6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.804 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 21.4% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4924 мг | 20 мг | 7.5% | 10% | 1340 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.6 мг | 2500 мг | 20% | 26.6% | 499 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4264 г |
| Кремний, Si | 35.755 мг | 30 мг | 119.2% | 158.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1837 г |
| Натрий, Na | 1058.1 мг | 1300 мг | 81.4% | 108.2% | 123 г |
| Сера, S | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2655 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 9.3% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 1647.21 мг | 2300 мг | 71.6% | 95.2% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2062 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.814 мкг | 10 мкг | 48.1% | 64% | 208 г |
| Литий, Li | 55.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 8.6% | 1541 г |
| Медь, Cu | 137.79 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 18.4% | 726 г |
| Молибден, Mo | 10.175 мкг | 70 мкг | 14.5% | 19.3% | 688 г |
| Никель, Ni | 3.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.42 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.7% | 3558 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 19% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3426 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».