| Печень куриная (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.3% | 916 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3301 мкг | 900 мкг | 366.8% | 446.8% | 27 г |
| Ретинол | 2.861 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.675 мг | 5 мг | 53.5% | 65.2% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 13.8% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.596 мг | 1.8 мг | 33.1% | 40.3% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 52.98 мг | 500 мг | 10.6% | 12.9% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.845 мг | 5 мг | 36.9% | 44.9% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 19% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.476 мкг | 400 мкг | 11.6% | 14.1% | 861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.811 мкг | 3 мкг | 193.7% | 235.9% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.09 мг | 90 мг | 20.1% | 24.5% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.5 мкг | 120 мкг | 67.1% | 81.7% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1996 мг | 20 мг | 21% | 25.6% | 476 г |
| Ниацин | 3.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.22 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2604 г |
| Кремний, Si | 23.954 мг | 30 мг | 79.8% | 97.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 8.5% | 1437 г |
| Натрий, Na | 29.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.7% | 4481 г |
| Сера, S | 91.22 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.1% | 1096 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 19.1% | 639 г |
| Хлор, Cl | 37.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.112 мг | 18 мг | 34% | 41.4% | 295 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 6.61 мкг | 10 мкг | 66.1% | 80.5% | 151 г |
| Литий, Li | 2.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 11.1% | 1104 г |
| Медь, Cu | 186.92 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 22.8% | 535 г |
| Молибден, Mo | 19.81 мкг | 70 мкг | 28.3% | 34.5% | 353 г |
| Никель, Ni | 2.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.264 мкг | 55 мкг | 29.6% | 36.1% | 338 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15032 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 2.6326 мг | 12 мг | 21.9% | 26.7% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин 11 составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».