Мой здоровый рацион

Рецепт вкуснятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вкуснятина

Фасоль (стручок) 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 600 г
Морковь, красная 139 г
Треска (Варка без слива) 187 г
Рис белый с пастой, приготовленный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вкуснятина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.9% 2000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8% 1724 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.6% 833 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 24% 575 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 25.8% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2647 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 29.615 мкг 400 мкг 7.4% 10.2% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 18.6% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4822 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 20.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.6216 мг 20 мг 8.1% 11.2% 1233 г
Макроэлементы
Калий, K 161.64 мг 2500 мг 6.5% 9% 1547 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4034 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 10.2% 1348 г
Натрий, Na 128.64 мг 1300 мг 9.9% 13.7% 1011 г
Сера, S 43.89 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2278 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 10.4% 1331 г
Хлор, Cl 24.25 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9485 г
Микроэлементы
Бор, B 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2293 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 13% 1068 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 50% 276 г
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 14.9% 922 г
Медь, Cu 82.66 мкг 1000 мкг 8.3% 11.5% 1210 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2776 г
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7124 г
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 188679 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 18% 767 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вкуснятина составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».