| Картофель (Варка в кожуре) | 280 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 55 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Огурцы Соленые [Натурово] | 250 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 9.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.1% | 952 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 7.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 24.6% | 856 г |
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 26.5% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 11.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.677 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 9.3% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6587 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3036 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.07 мг | 2500 мг | 11.8% | 24.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3784 г |
| Кремний, Si | 54.22 мг | 30 мг | 180.7% | 380.4% | 55 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 10.3% | 2040 г |
| Натрий, Na | 26.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.4% | 4860 г |
| Сера, S | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6536 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 10.7% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 41.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 11.2% | 1871 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.1% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 48.8% | 431 г |
| Литий, Li | 50.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3983 мг | 2 мг | 19.9% | 41.9% | 502 г |
| Медь, Cu | 113.65 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 24% | 880 г |
| Молибден, Mo | 8.124 мкг | 70 мкг | 11.6% | 24.4% | 862 г |
| Никель, Ni | 8.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18408 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 54.3% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.3623 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3312 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».