| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Жир гусиный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.3% | 2054 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.8% | 769 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 18.22 мг | 500 мг | 3.6% | 2.4% | 2744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 16.3% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.179 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 8.287 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.2% | 603 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8094 мг | 20 мг | 19% | 12.8% | 525 г |
| Ниацин | 3.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.21 мг | 2500 мг | 22.6% | 15.3% | 443 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кремний, Si | 29.598 мг | 30 мг | 98.7% | 66.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1945 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22767 г |
| Сера, S | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2503 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Хлор, Cl | 45.64 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Йод, I | 12.81 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Кобальт, Co | 9.464 мкг | 10 мкг | 94.6% | 64% | 106 г |
| Литий, Li | 44.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1375 г |
| Медь, Cu | 319.38 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 21.6% | 313 г |
| Молибден, Mo | 5.375 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Никель, Ni | 2.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.154 мкг | 55 мкг | 25.7% | 17.4% | 389 г |
| Стронций, Sr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17953 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.931 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.24 г | min 16.8 г | 31.2% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный + составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».