| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 530 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 18.7% | 284 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 41.5 мг | 500 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 16.5% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 18% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.993 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9663 мг | 20 мг | 39.8% | 21.1% | 251 г |
| Ниацин | 11.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.97 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 6.94 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Магний, Mg | 82.68 мг | 400 мг | 20.7% | 11% | 484 г |
| Натрий, Na | 56.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2307 г |
| Сера, S | 255.22 мг | 1000 мг | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 72.13 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 9.651 мкг | 10 мкг | 96.5% | 51.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Медь, Cu | 89.73 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.8% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 10.304 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Селен, Se | 20.793 мкг | 55 мкг | 37.8% | 20.1% | 265 г |
| Фтор, F | 121.78 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 24.8% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.4608 мг | 12 мг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.243 г | ~ | |||
| Валин | 1.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.44 г | ~ | |||
| Лизин | 3.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.072 г | ~ | |||
| Треонин | 1.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.488 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 1.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жареная полосками составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».