| Яйцо куриное (Жарка) | 59.45 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 54.68 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.08 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8.34 г |
| Куркума, молотая | 0.24 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.5% | 373 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.7 мкг | 900 мкг | 21.3% | 11.5% | 469 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 142.08 мг | 500 мг | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.4% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.201 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 7.3% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3480 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.141 мг | 20 мг | 10.7% | 5.8% | 934 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.32 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2592 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4920 г |
| Натрий, Na | 493.48 мг | 1300 мг | 38% | 20.6% | 263 г |
| Сера, S | 106.37 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.7% | 940 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 730.09 мг | 2300 мг | 31.7% | 17.2% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 6.047 мкг | 10 мкг | 60.5% | 32.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Медь, Cu | 57.68 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1487 г |
| Селен, Se | 17.096 мкг | 55 мкг | 31.1% | 16.8% | 322 г |
| Фтор, F | 32.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12236 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.994 г | min 16.8 г | 29.7% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 23,01,224 составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».