| Творог 4% жирности | 150 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Вода | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.6% | 1047 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.2% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 85.16 мг | 500 мг | 17% | 13.4% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 6.6% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.834 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.9% | 1341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 27.4% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.3% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 9.124 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.4% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0243 мг | 20 мг | 15.1% | 11.9% | 661 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.76 мг | 2500 мг | 4% | 3.2% | 2506 г |
| Кальций, Ca | 134.95 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1675 г |
| Натрий, Na | 268.93 мг | 1300 мг | 20.7% | 16.4% | 483 г |
| Сера, S | 158.37 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.5% | 631 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 19.8% | 399 г |
| Хлор, Cl | 364.91 мг | 2300 мг | 15.9% | 12.6% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 3.041 мкг | 10 мкг | 30.4% | 24% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4608 г |
| Медь, Cu | 56.33 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Молибден, Mo | 6.954 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.8% | 1007 г |
| Олово, Sn | 8.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.642 мкг | 55 мкг | 44.8% | 35.4% | 223 г |
| Стронций, Sr | 11.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9862 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4838 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из творога составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».