| Кукуруза, консервы | 280 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 414 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 285 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 155 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Сметана 19,35% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.7% | 894 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 45.83 мг | 500 мг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.242 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.556 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4% | 1956 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9107 мг | 20 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.75 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 93.04 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1635 г |
| Натрий, Na | 252.9 мг | 1300 мг | 19.5% | 15.2% | 514 г |
| Сера, S | 89.43 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 11.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 96.83 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2192 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 21.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2275 г |
| Медь, Cu | 46.58 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5132 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.616 мкг | 55 мкг | 15.7% | 12.2% | 638 г |
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20020 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.7428 мг | 12 мг | 6.2% | 4.8% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».