| Лук репчатый | 36 г |
| Морковь | 80 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 500 г |
| Печень куриная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.5% | 628 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.2% | 833 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 979.4 мкг | 900 мкг | 108.8% | 65.3% | 92 г |
| Ретинол | 0.824 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 11.3% | 532 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 11.1% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 46.22 мг | 500 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 16.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.579 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.4% | 1352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.41 мкг | 3 мкг | 47% | 28.2% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.614 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.5% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4146 мг | 20 мг | 27.1% | 16.3% | 369 г |
| Ниацин | 2.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.36 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.1% | 844 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8203 г |
| Кремний, Si | 14.411 мг | 30 мг | 48% | 28.8% | 208 г |
| Магний, Mg | 46.07 мг | 400 мг | 11.5% | 6.9% | 868 г |
| Натрий, Na | 49.97 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2602 г |
| Сера, S | 113.08 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 12.4% | 486 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.625 мг | 18 мг | 14.6% | 8.8% | 686 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.686 мкг | 10 мкг | 46.9% | 28.2% | 213 г |
| Литий, Li | 1.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3059 мг | 2 мг | 15.3% | 9.2% | 654 г |
| Медь, Cu | 250.46 мкг | 1000 мкг | 25% | 15% | 399 г |
| Молибден, Mo | 11.023 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.4% | 635 г |
| Никель, Ni | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.246 мкг | 55 мкг | 33.2% | 19.9% | 301 г |
| Стронций, Sr | 47.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.5667 мг | 12 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Цирконий, Zr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Курица с гречкой в духовке составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».