| Морской Язык [Магнит] | 1336 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 48 г |
| Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13% | 549 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 5.8% | 1227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0232 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3.62 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 69061 г |
| Кальций, Ca | 3.13 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31949 г |
| Магний, Mg | 0.7 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Натрий, Na | 151.97 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Сера, S | 0.61 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Фосфор, P | 2.7 мг | 800 мг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хлор, Cl | 202.17 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.3% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.052 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 0.92 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Молибден, Mo | 0.373 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18767 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.002 мг | 12 мг | 600000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык запечённый в духовке составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».