| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 2600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2512 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 18.8% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 20.4% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.61 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 24845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 10.5% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.399 мг | 20 мг | 2% | 5.4% | 5013 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.97 мг | 2500 мг | 1.2% | 3.2% | 8342 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7380 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 8.6% | 3093 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 4.6% | 5865 г |
| Натрий, Na | 262.69 мг | 1300 мг | 20.2% | 54.2% | 495 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9804 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 11% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 400.69 мг | 2300 мг | 17.4% | 46.6% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 3.2% | 8295 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 13.4% | 1992 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 10.5% | 2554 г |
| Медь, Cu | 45.65 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 12.3% | 2191 г |
| Молибден, Mo | 2.452 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.4% | 2855 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.896 мкг | 55 мкг | 5.3% | 14.2% | 1899 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.4% | 4968 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1353 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 8869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с крупой ячневый (на воде) составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».